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2024-10-10

餐飲市場(chǎng)定位戰(zhàn)略！: 市場(chǎng)進(jìn)行營(yíng)銷專家指出，沒(méi)有形成一個(gè)企業(yè)定位方法能用之四海而皆準(zhǔn)。因此，在制定定位戰(zhàn)略時(shí)，餐飲企業(yè)都必須從實(shí)際出發(fā)，正確處理好企業(yè)、顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的關(guān)系，具體分析具體問(wèn)題。一般而言，首先，要弄清楚在客觀環(huán)境條件的制約下，顧客在想什么，他們?yōu)槭裁磿?huì)這樣想；競(jìng)爭(zhēng)者正在和將要干什么，他們?yōu)槭裁匆@樣做；本餐飲企業(yè)應(yīng)該干什么，應(yīng)該怎樣去做才是上策。從潛在顧客的心理入手，根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，其中特別是要慎重考慮企業(yè)與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)地位，是市場(chǎng)主導(dǎo)者（lingxian者、lingdaozhe）、挑戰(zhàn)者、追

2024-10-09

餐廳裝修設(shè)計(jì)到底有多重要？: 餐廳是人們吃飯和放松的地方，餐廳的裝修設(shè)計(jì)是確定顧客第一次進(jìn)入餐廳時(shí)的第一印象。一個(gè)好的餐廳裝修設(shè)計(jì)可以吸引顧客的注意力，提高餐廳的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。以下小系列從幾個(gè)方面來(lái)探討餐廳裝修設(shè)計(jì)的重要性。

2024-10-08

單人用餐區(qū)的設(shè)計(jì)研究意義問(wèn)題是什么？: 在現(xiàn)代社會(huì)中，越來(lái)越多的人選擇獨(dú)自用餐。為了滿足這種需求，越來(lái)越多的餐廳和飯店開(kāi)始設(shè)計(jì)和設(shè)置單人用餐區(qū)。然而，這個(gè)設(shè)計(jì)背后是否有更深層次的含義？

2024-09-30

如何打造一個(gè)餐飲品牌，請(qǐng)做好以下7點(diǎn)！: 如何把一家普通餐廳變成老字號(hào)店？你需要做以下七個(gè)細(xì)節(jié)，首先，你去做你自己的店鋪定位，讓他們的顧客選擇你的理由，比如你的類別要面對(duì)什么樣的顧客基礎(chǔ)，你需要滿足什么樣的需求，你需要知道。

2024-09-29

如何設(shè)計(jì)高檔餐廳，看看下面的思路！: 喜歡一些一千、三百平方的高檔餐廳，他們是如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃的，今天就給大家三點(diǎn)一般的設(shè)計(jì)思路 AH。首先，在高檔餐廳的設(shè)計(jì)中，整體人均消費(fèi)水平很高，因此人均消費(fèi)水平很高。每個(gè)顧客所占用的面積啊比較大，所以我們不會(huì)盲目地追求桌子數(shù)量的最大化，而是在渠道的設(shè)計(jì)上，會(huì)考慮給顧客一個(gè)更加活躍的空間，來(lái)保證他們的舒適性和延展性。

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