餐飲設計:功能與美學的完美融合
時間:2025-06-24 作者:哈爾濱鑫時空餐飲設計需兼顧功能與美學,實現二者完美融合,才能打造出理想的用餐空間。 從功能角度看,餐廳的布局要合理。廚房位置應靠近食材入口,且與用餐區銜接順暢,確保出餐高效。餐位設置需考慮不同顧客群體,有適合情侶的私密卡座,也有滿足家庭聚會的大桌。還要合理規劃通道寬度,避免顧客與服務人員行動受阻。同時,儲物空間不可或缺,既能存放餐具、食材,又能保持餐廳整潔有序。
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